Det är en härlig blandning av historieberättande och inspirerande recept som vi tagit fasta på och som ni finner ifrån de olika regionerna. Läs och inspireras om hur det var förr och vilken betydelse potatisen hade. Prova gärna att tillaga några av recepten. Vi har samlat ett antal av recepten under ”Tips till menyskapare” för att underlätta för dig när du letar.