Recept

Ursprungligen historiska recept som gjorts om för att passa till nutida matlagning.

Vissa av recepten har lagts till och andra dragits ifrån mängd. Ibland har vi bytt ut ingredienser för att bättre passa till nutida matlagning. Recepten som vi tillagat är med utgångspunkt från kokböcker utgivna mellan åren 1773 och 1982. De är moderniserade och ska ses som en källa till inspiration. Prova själva att laga till några av de historiska recepten under Matkultur.